Onglet
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L'onglet, constitué de fibres longues, fait partie des découpes provenant de l’abdomen du bœuf, comme la bavette et le flanc. Très goûteux et tendre. Pour cuisson saignante.
Chaque emballage comprend 1 onglet entier emballé sous vide et congelé.
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350-359g
390-399g
450-459g
550-559g
670-679g
690-699g
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