WAGYU - Bifteck d'aloyau
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Le bifteck d'aloyau, aussi appelée T-bone, est une coupe qui réunit deux morceaux distincts séparés par un os: le filet mignon (très tendre) et le contre filet (très savoureux).
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400-409g
410-419g
440-449g
450-459g
460-469g
480-489g
500-509g
550-559g
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