WAGYU - Bifteck Denver
$27.00
$33.00
$34.25
$36.50
$43.75
$45.00
$47.50
$49.75
$27.00
Aussi appelé côte courte désossée, le bifteck Denver offre une belle tendreté, un persillage abondant et une saveur riche. Cette coupe provient de l'épaule du bœuf, sous l'omoplate. Comme il s'agit d'un muscle peu sollicité, il est étonnamment tendre par rapport aux autres coupes d'épaule.
Quel format désirez-vous?
220-229g
270-279g
280-289g
300-309g
360-369g
370-379g
390-399g
410-419g
Quel format désirez-vous?